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16种饮食危害儿童健康(图)
http://kid.qq.com   2008年04月18日 16:22   人民网

  14、铝食品的危害

  铝对脑细胞有强的亲和力,食入过多含铝食品会造成智力减低。油条、粉丝、凉粉、以及含铅添加剂,一拉罐,铝锅炒菜等都会增加铝的摄入,尤其是当加入醋或加热时铝离子就可游离出来。

  15、过氧脂质食物

  过氧脂质食物破坏维生素,阻碍和干扰蛋白质和氨基酸的吸收,煎炸类食品,油温过高(200摄氏度以上)时也可出现上述现象。

  应尽量少食用煎炸类食品。

   16、食盐、味精、糖精

  小儿每日食盐应控制在4克以下。食盐过多易导致肾动脉硬化,糖精以苯酐为原料,除了甜以外,没有任何营养价值,婴儿应禁用。味精含谷氨酸钠,可造成缺锌,肝脏细胞损害。婴儿和孕妇应少用,最好不用。孩子食盐过多不利于健康。

  应尽量别样成孩子口重的习惯,饮食中注重营养搭配,少放上述调味料。

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